生産者さん紹介 vol.3〈hiko farm〉

ウォーターカーテンは暖かい地下水を使用しており、二酸化炭素を発生する装置で光合成を促しています。

黒やけ（味が乗らず色だけつく状態）を抑えるために日当たりを緩やかにする工夫をされています。

今後はハウスを大きくしていく予定。飼っている羊と山羊増やすことも考えています。

hiko farmの彦田さん。令和4年の茨城県のいちごのグランプリでは金賞を受賞しました。

hiko farm
〒319-2223
茨城県常陸大宮市三美3-6
HP https://www.instagram.com/hikofarm_ichigo/