生産者さん紹介 vol.2 〈風早いちご園〉

イチゴが綺麗なのは根が強いから。畝が高いのは、作業のしやすさと、イチゴが地面にぶつからないようにするためです。

 

ビニールハウス内にはウォーターカーテンを用いて、ハウス内の気温と温度を調整しています。

 

良い状態で到着できるよう、イチゴの採り方や、パック詰め、テープ貼りなどもこだわっています。

 

風早いちご園の風早さん。特製の堆肥で土を作り、生育環境を整えて作られた「とちおとめ」は、豊潤な甘さが特徴。

 

風早いちご園
〒311-1526
茨城県鉾田市半原816-1
HP https://www.kazahayaichigo.com/